Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Das Ministerium in den sozialen Medien
Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2012
Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland und der Europäischen Union.
Das Statistische Jahrbuch wird zum 56. Mal vom BMELV herausgegeben. Neben zahlreichen Aktualisierungen wurden in diese Ausgabe weitere Daten aus der Landwirtschaftszählung 2010 aufgenommen.
Das Jahrbuch ist ein international anerkanntes Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und die Agrarwirtschaft. In 523 Tabellen, davon 76 über die EU-Mitgliedstaaten, werden alle wichtigen Kennzahlen und Eckdaten der Branchen dargestellt, unter anderem zu Verbraucherpreisen, Versorgung mit Agrarerzeugnissen, Außenhandel sowie zu Bodennutzung und Tierbeständen. Mehrere Tabellen sind Aspekten der Lebensmittelsicherheit gewidmet. Schaubilder und Grafiken stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar. Ausgewählte Tabellen des Statistischen Jahrbuches 2012 stehen im Internet unter www.bmelv-statistik.de zur Verfügung.
Die Veröffentlichung kann zudem als Buch erworben werden:
Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2012 , 658 Seiten, 523 Tabellen, 79,95 Euro, ISBN 978-3-7843-5266-4, erhältlich im Buchhandel oder direkt beim Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, Internet: www.lv.de.
Eine verantwortungsbewusste Politik sucht stets einen fairen Ausgleich zwischen Gegenwart und Zukunft. Das gilt in besonderem Maße für die Landwirtschaft, der daran gelegen sein muss, unsere natürlichen Lebensgrundlagen gleichermaßen zu schützen und zu nutzen. In einigen Regionen Deutschlands gefährden Überdüngung und hohe Nitratbelastungen jedoch Boden, Wasser und biologische Vielfalt.
Pflanzen benötigen Nährstoffe in einem "ausgewogenen" Verhältnis, damit sie optimal wachsen. Eine Düngung nach guter fachlicher Praxis versorgt Pflanzen mit notwendigen Pflanzennährstoffen und erhält und fördert die Bodenfruchtbarkeit. Um das Verursacherprinzip im Düngerecht weiter zu stärken, geht das BMEL verschiedene Änderungen am Düngerecht an. In einem ersten Schritt hat das Bundeskabinett Ende Mai 2023 Anpassungen am Düngegesetz beschlossen. Am 6. Juni 2024 wurde das Gesetz vom Deutschen Bundestag verabschiedet. Der Bundesrat hat jedoch am 5. Juli 2024 den Änderungen des Düngegesetzes nicht zugestimmt. Die Bundesregierung hat Anfang Oktober 2024 den Vermittlungsausschuss angerufen.
Die Landwirtinnen und Landwirte kämpfen seit vielen Jahren und Jahrzehnten mit einem dichten Regelungsdschungel, darunter auch viel unnötige Bürokratie. Sie bremst die Betriebe und die rasche Anpassung an neue Bedingungen. Sie ist praxisfern und kostet Zeit und Nerven. Sie hält Jüngere davon ab, einen Hof zu übernehmen.
