Gemeinsame Initiative der deutschen Lebensmittelwirtschaft und des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Hinblick auf die "Leitlinien zur Minimierung von Trans-Fettsäuren in Lebensmitteln"
Nachhaltige Entwicklung als übergeordnetes Politikziel
von Ilse Aigner, Berlin
Der europäische Milchmarkt im Umbruch – Neue Herausforderungen für Milcherzeuger und Molkereigenossenschaften in Baden-Württemberg
von Reiner Doluschitz, Stuttgart
