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Ökobarometer 2019

Erschienen am im Format Publikation

Das Ökobarometer ist eine in regelmäßigen Abständen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Auftrag gegebene repräsentative telefonische Umfrage. Die Befragung beschäftigt sich mit dem Konsum von Biolebensmitteln unter Verbraucherinnen und Verbrauchern.

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Cover der Broschüre Ökobarometer 2019

Lebensmittel sind keine Ramschware

Erschienen am im Format Interview

Bundesministerin Julia Klöckner im Interview mit der "Augsburger Allgemeinen"

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Lebensmittel sind keine Wegwerfware

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner anlässlich der Auftaktveranstaltung des Nationalen Dialogforums Reduzierung der Lebensmittelverschwendung

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Broschüre "10 Goldene Regeln gegen Lebensmittelverschwendung"

Erschienen am im Format Publikation

Wir leben in einer Überflussgesellschaft: Was nichts kostet, ist nichts wert, was immer und schnell verfügbar ist, wird zu wenig geschätzt. Das gilt leider auch für Lebensmittel. Genießbare Lebensmittel
gehören aber nicht in den Müll. In ihnen stecken kostbare Ressourcen: Wasser, Energie – und jede …

Cover der Broschüre mit einem traugigen Apfelgesicht und ZgfdT-Logo

Eis ist nicht gleich Eis

Erschienen am im Format Artikel

Unterschiede in der Zusammensetzung von Speiseeis sind für den Verbraucher schon anhand der Verkehrsbezeichnung zu erkennen.

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Eis in Glasschalen mit Schirmchen

Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015 – Kurzfassung Thünen Report 71

Erschienen am im Format Download

Die Ergebnisse der im September 2019 vorgestellten Studie "Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015" sind für Deutschland maßgeblich.

Die Baseline 2015, das heißt die Lebensmittelabfälle in der gesamten Wertschöpfungskette, aufgeteilt in fünf Teilsektoren (Primärproduktion, Verarbeitung, …

Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015 – Thünen Report 71

Erschienen am im Format Download

Die Ergebnisse der im September 2019 vorgestellten Studie "Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015" sind für Deutschland maßgeblich.

Die Baseline 2015, das heißt die Lebensmittelabfälle in der gesamten Wertschöpfungskette, aufgeteilt in fünf Teilsektoren (Primärproduktion, Verarbeitung, …

Wir wollen Verbraucherinnen und Verbrauchern bestmöglichen Schutz bieten

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner zur Eröffnung der internationalen Konferenz zum Lebensmittelhandel „Challenges of e-commerce of food“ der EU-Kommission und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

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Verbraucher können im Sommer über Kennzeichnungssystem entscheiden

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Ökobarometer 2018

Erschienen am im Format Download

Das Ökobarometer ist eine in regelmäßigen Abständen vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Auftrag gegebene repräsentative telefonische Umfrage. Die Befragung beschäftigt sich mit dem Konsum von Biolebensmitteln unter Verbraucherinnen und Verbrauchern.