Essen und Trinken sind elementare Grundbedürfnisse, niemand kann darauf verzichten. Gleichzeitig hat die Art und Weise, wie wir uns ernähren, Auswirkungen auf Klima und Umwelt.
Der 'Checkpoint Ernährung', das Informationszentrum des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, hat in dieser Woche seine Türen für interessierte Bürgerinnen und Bürger in Berlin Mitte geöffnet. Nach den Sommerferien können sich auch Schulklassen hier breit über das Thema Ernährung mit …
In Deutschland sind Übergewicht und Adipositas in allen Altersgruppen weit verbreitet. Darüber hinaus sind auch Schwangere zunehmend übergewichtig oder adipös und weisen immer häufiger Schwangerschaftsdiabetes auf. Das sind nur zwei Erkenntnisse des 14. Ernährungsberichts der Deutschen Gesellschaft …
Stillen ist die natürliche und optimale Ernährung des Säuglings und gut für die Gesundheit von Mutter und Kind. Um Deutschland stillfreundlicher zu machen und die Stillförderung in Deutschland nachhaltig zu verbessern, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Nationale …
Gemüse und Obst sorgen für Abwechslung auf dem Teller und sind grundlegende Bausteine einer gesunden Ernährung. Doch Möhre, Apfel und Co. stellen uns auch vor einige Herausforderungen: von Anbau über Lagerung bis hin zur richtigen Verpackung. Hier setzt die Forschung an.
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat den "Checkpoint Ernährung" als Besuchsort gegründet und heute neu eröffnet, das Informationszentrum des Bundesministeriums. Interessierte Bürgerinnen und Bürger sowie vor allem Schulklassen können sich hier breit über das …
Unser neuer Ernährungsreport zeigt die Trends in Sachen Essen und Einkaufen: Deutlich mehr Menschen kochen so gut wie jeden Tag selbst – und haben Spaß daran. Gemüse und Obst gibt es immer öfter täglich – Fleisch und Wurst werden etwas weniger verzehrt als noch im vergangenen Jahr, besonders von …
