Welches Müsli trägt eher zu einer ausgewogeneren Ernährung bei? Wie gut ist der Nährwert meiner Pizza im Vergleich zu anderen? Der neue Nutri-Score bietet mehr Orientierung bei der Lebensmittelauswahl: Denn Verbraucherinnen und Verbraucher können den Nährwert von Lebensmitteln jetzt ganz einfach und …
Der Weg für die flächendeckende Nutzung des Nutri-Score ist frei. Heute hat auch der Bundesrat der entsprechenden Verordnung der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zugestimmt. Die Ministerin hatte entschieden, dieses System als erweitertes Nährwertkennzeichen auf der …
Fragen und Antworten wissenschaftlicher und technischer Art finden Sie in diesem Dokument zusammengestellt. Es ist eine deutsche nicht amtliche Übersetzung des englischsprachigen Fragen-und Antwortenkatalogs, der auf der Internetseite der für den Nutri-Score verantwortlichen Markeninhaberin, der …
Es geht nicht darum, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, sondern darum, sich bewusst für die ernährungsphysiologisch günstigere Alternative in einer Produktgruppe entscheiden zu können. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören viele verschiedenen Lebensmittel – entscheidend ist die Menge, in …
Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft startet in die neue Runde. Diesmal dreht sich alles um Nachhaltigkeit und Ernährung in der Landwirtschaft. Unter dem Motto „Obst und Gemüse – Bunte Schatzkiste der Natur!“ sollen Kinder und …
Der Nutri-Score ermöglicht es Verbraucherinnen und Verbrauchern, innerhalb der gleichen Produktgruppe die ernährungsphysiologisch günstigere Wahl zu treffen und bietet so eine sinnvolle Orientierung bei der Lebensmittelauswahl. Der Nutri-Score macht jedoch keine Aussagen darüber, welche …
Neben Deutschland wird der Nutri-Score auch in Frankreich, Belgien und der Schweiz verwendet. Weitere EU-Staaten, wie Luxemburg, die Niederlande und Spanien, planen ebenfalls seine Einführung.
Unter den Anwendungsbereich des Nutri-Score fällt der Großteil der Lebensmittel, der eine verpflichtende Nährwertdeklaration gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 betreffen die Information der Verbraucher über Lebensmittel, der sog. Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV), trägt. Auch …
