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Regelungen für spezielle Lebensmittelgruppen

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Für Fruchtsaft und Fruchtnektare, Honig, Konfitüren und Marmeladen, Kakao- und Schokoladenerzeugnisse sowie Energydrinks gelten besondere rechtliche Anforderungen.

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Schokoladentafel

Verbot von Zuckerzusatz in Tees für Säuglinge und Kleinkinder

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ein Kleinkind hat eine Trinkflasche in der Hand und hält sie sich an den Mund

Mehr Kinderschutz in der Werbung: Pläne für klare Regeln zu an Kinder gerichteter Lebensmittelwerbung

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Kinder schützen – Eltern stärken: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft arbeitet an klaren und verbindliche Regeln zu an Kinder gerichteter Lebensmittelwerbung. Damit setzen wir einen Auftrag aus den Koalitionsvertrag um. Denn an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung preist sehr …

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Zwei Kinder sitzen auf dem Boden und schauen in ein Tablet und ein Notebook. Spielsachen liegen daneben. Von oben fotografiert

Wir können nicht die eine Krise auf Kosten einer anderen lösen.

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Rede von Bundesminister Cem Özdemir im Bundestag zum Haushalt am 01.02.2024 in Berlin

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Wir wollen es den Menschen leichter machen, sich gesund und nachhaltig zu ernähren – und zwar unabhängig von Herkunft, Bildung und Einkommen.

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Rede von Bundesminister Cem Özdemir auf dem Verbraucherpolitischen Forum des vzbv am 25.01.2024 in Berlin

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Gutes Essen für Deutschland – Ernährungsstrategie der Bundesregierung

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Wir machen gutes Essen leichter – ein Gewinn für uns und unsere Erde. Das will die Ernährungsstrategie der Bundesregierung erreichen. Im Koalitionsvertrag haben SPD, Grüne und FDP vereinbart, eine Ernährungsstrategie insbesondere mit Blick auf Kinder und Jugendliche zu beschließen. Die von …

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Verschiedene Obst- und Gemüsesorten liegen nach Farben sortiert nebeneinander: von grünen Bohnen und Gurken über gelbe Äpfel und Paprika hin zu roten Tomaten und schließlich blauen Beeren und Aubergine.

Kabinett verabschiedet Ernährungsstrategie der Bundesregierung

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Das Bundeskabinett hat heute die Ernährungsstrategie der Bundesregierung beschlossen. Die Strategie mit dem Titel „Gutes Essen für Deutschland“ wurde federführend vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erarbeitet. Sie bündelt rund 90 geplante und bestehende …

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Grafik mit Schriftzug "Gutes Essen für Deutschland - Ernährungsstrategie der Bundesregierung"

Auch die Politik kann sich nicht per Beschluss über physikalische Grenzen hinwegsetzen.

Erschienen am im Format Interview

Auszüge aus dem Interview von Bundesminister Cem Özdemir mit der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung

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Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten verringern 

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Um die Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten zu reduzieren, fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Fortsetzung eines breit angelegten Akteursprozesses. Ziel des auf drei Jahre angelegten Projekts "Dialogforum private Haushalte 2.0" ist es, die Messung …

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Parlamentarische Staatssekretärin Nick übergibt die Förderurkunde an Slowfood