Das BMEL hat zusammen mit der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft einen Kongress zum Thema "Gärten und Gartenkultur als Bestandteil struktureller Entwicklung ländlicher Räume" veranstaltet. Der Tagungsband ist jetzt erschienen und enthält alle Vorträge der zweitägigen Veranstaltung.
Das "Bundesprogramm zur Steigerung der Energieeffizienz und CO2-Einsparung in Landwirtschaft und Gartenbau" ist ein Förderprogramm des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es wird aus dem Energie- und Klimafonds (EKF) der Bundesregierung finanziert. Das Bundesprogramm fördert …
Bunt und gesund – Einfach mehr Gemüse und Obst genießen!
Inhalt:
• Pluspunkte für die Gesundheit
• Erntefrisch auf den Tisch
• Einkaufstipps für den vollen Genuss
• Rezepte: kunterbunter Grillgenuss
• Perfekt gelagert – länger frisch
• Kinderspaß
• Mit gutem Gewissen zugreifen – …
Gemüse und Obst gehören für eine ausgewogene und gesunderhaltene Ernährung täglich auf den Speiseplan. Die praktische Formel lautet "5 am Tag" – fünf Portionen Gemüse und Obst täglich, wobei eine Portion einer Handvoll entspricht. Dies gilt für Kinder ebenso wie für Erwachsene.
Sie sind Vorbild und Beispiel für die Innovationskraft der Gartenbaubranche: die Gewinner des "Innovationspreis Gartenbau" 2021. Aufgrund der Corona-Pandemie hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Auszeichnungen in diesem Jahr bei einer virtuellen Ehrung übergeben.
Gemüse und Obst sorgen für Abwechslung auf dem Teller und sind grundlegende Bausteine einer gesunden Ernährung. Doch Möhre, Apfel und Co. stellen uns auch vor einige Herausforderungen: von Anbau über Lagerung bis hin zur richtigen Verpackung. Hier setzt die Forschung an.
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute in einer virtuellen Preisverleihung die 28 Gewinner des bundesweiten Schulwettbewerbs des Bundesministeriums „Echt kuh-l!“ ausgezeichnet.
