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Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie - BfR/BZfE informationen

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Merkblatt für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Großküchen

Fukushima: Kontrollen bei Lebensmittelimporten aus Japan dauern an

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Für Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland besteht nach der Reaktorkatastrophe von Fukushima keine Gefahr, dass radioaktiv kontaminierte Lebensmittel in den Handel gelangen.

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Japanische und EU-Flagge mit hölzernem Hintergrund

Statement von Bundesministerin Julia Klöckner zu Listerien-Fällen

Erschienen am im Format Interview

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Verbraucher haben ein Recht auf sichere Lebensmittel

Erschienen am im Format Interview

Bundesministerin Julia Klöckner im Interview mit der Lebensmittelzeitung

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Lebensmittelüberwachung optimieren

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Nach dem Gespräch mit den für die Lebensmittelkontrollen zuständigen Ministerinnen und Minister, Senatorinnen und Senatoren der Länder heute in Berlin, erklärt die Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner:

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Eis ist nicht gleich Eis

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Unterschiede in der Zusammensetzung von Speiseeis sind für den Verbraucher schon anhand der Verkehrsbezeichnung zu erkennen.

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Eis in Glasschalen mit Schirmchen

Lebensmittelkontrollen: Klöckner will schnelle Aufklärung über Schwachstellen  

Erschienen am im Format Interview

Zitat der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner zu Lebensmittelsicherheit

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