Anlaufstelle für Ernährungsfragen: Bundeszentrum für Ernährung
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) informiert zu allen Fragen der Ernährung - neutral, wissenschaftlich fundiert und nah am Alltag von Verbraucherinnen und Verbrauchern. Es wurde auf Beschluss des BMEL 2017 gegründet und ist in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) angesiedelt.
Essen ist ein wichtiges, viel diskutiertes und hoch emotionales Thema unserer Zeit. Immer mehr Menschen wünschen sich klare und neutrale Informationen. Deswegen wurde mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) eine zentrale Einrichtung für Ernährungskommunikation geschaffen. Anspruch der Einrichtung ist es, die Flut an Informationen rund um das Thema Ernährung zusammenzuführen, zu ordnen und Verbraucherinnen und Verbrauchern verständlich zu vermitteln. Das BZfE ist Ansprechpartner für Verbraucherinnen und Verbraucher in allen Fragen der Ernährung.
Information, Transparenz und Unterstützung in Ernährungsfragen
Das BZfE...
- informiert zur sicheren und nachhaltigen Auswahl von Lebensmitteln
- schafft Transparenz über die Produkt- und Prozessqualität von Lebensmitteln
- unterstützt Multiplikatroinnen und Multiplikatoren in der Ernährungsbildung und -beratung
- bietet unterrichtsbegleitende Materialien für Schulen zu Ernährungsthemen an
- stärkt die Ernährungskompetenzen mit Angeboten für alle Altersgruppen und Lebenslagen
- engagiert sich für gesunde und nachhaltige Ernährung für alle - zu Hause, beim Einkauf, in Kita und Schule, am Arbeitsplatz, in der Senioreneinrichtung
- unterstützt bei der Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
