Lebensmittel-Hygiene

Wie lauten die rechtlichen Grundlagen für Unternehmen und Direktvermarkter und worauf sollte man in der eigenen Küche achten? Hier finden Sie Antworten.

Erschienen am im Format Basistext

Tipps für zuhause - Lebensmittelhygiene: Fleisch, Milch, Eier & Fisch und Wasser

Unternehmen + Hygiene

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Publikationen

Rückstände von Pflanzenschutzmitteln - Gesundheit geht vor

Cover der Broschüre 'Rückstände von Pflanzenschutzmitteln - Gesundheit geht vor'

Lebensmittelsicherheit verstehen - Fakten und Hintergründe

Titelbild der BMEL-Broschüre "Lebensmittelsicherheit verstehen"

forschungsfelder 1/2018 - Immer auf die Kleinen

Cover der Broschüre

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