Die Wertschätzung für unsere Lebensmittel zu stärken ist ein großes Anliegen von Bundesministerin Julia Klöckner. Im Februar hat sie ihre Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung vorgelegt, die das Bundeskabinett beschlossen hat. Erstmals werden alle Beteiligten der …
In Berlin hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, herausragende Ideen und Innovationen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung mit dem Zu Gut für die Tonne!-Bundespreis ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand zum vierten Mal statt.
Gemeinsam mit PENNY hat Bundesministerin Julia Klöckner die deutschlandweite Kampagne "Kostbares retten" gestartet. Der Lebensmittel-Discounter unterstützt damit dauerhaft die Initiative "Zu gut für die Tonne!" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, will bis zum Jahr 2030 die Lebensmittelabfälle halbieren. Dem Bundeskabinett hat sie ihre Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung vorgelegt, die heute beschlossen wurde.
Wo fühlen sich Apfel, Brot, Käse und Co. am wohlsten? Damit sie nicht schnell schlecht oder schrumpelig werden? Gehören sie ins dunkle Regal oder besser in den Kühlschrank? Der Bastelbogen zeigt, wo welche Lebensmittel hingehören. Die Lebensmittel können ausgeschnitten werden und an die Stelle im …
Wo fühlen sich Apfel, Brot, Käse und Co. am wohlsten? Damit sie nicht schnell schlecht oder schrumpelig werden? Gehören sie ins dunkle Regal oder besser in den Kühlschrank? Die Lebensmittel können ausgeschnitten werden und an die Stelle im Kühlschrank, Regal, Schrank oder Gefrierfach gelegt oder …
Schnitzel oder Salat? Wie können wir sicher sein, dass in unserer Nahrung drin ist, was draufsteht? Und warum werfen wir eigentlich noch immer tonnenweise Lebensmittel in den Müll? Das Thema Ernährung wirft viele Fragen auf.
Die aktuelle Ausgabe der forschungsfelder gibt Antworten. Zum Beispiel …
