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Berücksichtigt der Nutri-Score alle Inhaltsstoffe eines Produkts?

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Nein. Der Nutri-Score basiert auf den für den Nährwert sowie dem Erkrankungsrisiko ernährungsmitbedingter Erkrankungen auf wissenschaftlicher Basis entscheidenden Parametern. Die Informationen hierüber sind in der Regel der Nährwerttabelle und dem Zutatenverzeichnis zu entnehmen, weshalb der …

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Können Lebensmittelunternehmer den Nutri-Score nur auf ihre "gesunden" Produkte aufdrucken?

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Das ist nicht zulässig. Entscheidet sich ein Lebensmittelunternehmer dafür, den Nutri-Score zu verwenden, muss er das konsequent für alle seine Produkte der angemeldeten Marke tun, nicht nur für die „gesunden“.

Um das Nutri-Score-Logo zu verwenden, muss sich das Lebensmittelunternehmen auf einer …

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Gilt der Nutri-Score europaweit?

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Nein, aber viele europäische Staaten haben sich bereits für eine Verwendung des Nutri-Score entschieden. Neben Deutschland wurde der Nutri-Score auch in Belgien, Frankreich, Luxemburg, den Niederlanden und der Schweiz eingeführt. Spanien und Portugal beraten ebenfalls seine Einführung.

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Können die Lebensmittelunternehmer sich die Produkte auch günstig rechnen?

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Nein, denn der Nutri-Score ist everpflichtend nach einem von unabhängigen Wissenschaftlern entwickelten, unbestechlichen Algorithmus zu ermitteln. Er wird auf Grundlage der Angaben der Nährwerttabelle und des Zutatenverzeichnisses berechnet, die Lebensmittelunternehmer auf dem Großteil der …

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Wer darf den Nutri-Score verwenden?

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Die Santé publique France als Inhaberin der Marke Nutri-Score hat die Benutzungsbedingungen für die Verwendung des Nutri-Score veröffentlicht. Diese definieren neben der Berechnungsanweisung, wer berechtigt ist, das Nutri-Score-Logo zu verwenden, welche Voraussetzungen für die Verwendung des Logos …

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Wer ist Inhaber der Marke „Nutri-Score“?

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Inhaberin der beim Europäischen Amt für Geistiges Eigentum (EUIPO) registrierten Marke „Nutri-Score“ ist die Santé publique France, eine nachgeordnete Behörde des französischen Gesundheitsministeriums. In den dort hinterlegten Benutzungsbedingungen ist geregelt, wer den Nutri-Score-Logos verwenden …

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Internetplattform lebensmittelklarheit.de

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Mit seiner Initiative "Klarheit und Wahrheit bei der Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln" will das Bundesernährungsministerium die Verbraucherinnen und Verbraucher über die Kennzeichnung informieren, sie besser vor Täuschung schützen und Unternehmen im Wettbewerb stärken, die ihre …

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verweist auf: www.lebensmittelklarheit.de

Nachhaltige Landwirtschaft gibt es nicht umsonst

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Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner zur Umsetzung der UTP-Richtlinie

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ESL-Milch: Klare Kennzeichnung für Verbraucher

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Die Konsummilchhersteller haben sich verpflichtet, ESL-Milch mit einer Haltbarkeit von rund drei Wochen eindeutig als "länger haltbar" zu kennzeichnen. Im Vergleich dazu wird klassisch pasteurisierte Konsummilch als "traditionell hergestellt" gekennzeichnet. ESL-Milch ersetzt immer mehr die …

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Zwei Verbraucherinnen vor dem Tiefkühlregal mit Milchprodukten