Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute den Sieger des Wettbewerbs „Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten“ geehrt. Es ist das Gasthaus ‚Grosser Kiepenkerl‘ in Münster, Nordrhein-Westfalen.
Ein gutes Gefühl im Bauch fördert unser Wohlbefinden. Und gerade, wenn wir älter werden, ändert sich vieles. Das führt zum Beispiel dazu, dass wir unserer Ernährung mehr Aufmerksamkeit schenken.
Für uns als Bundesernährungsministerium sind die besonderen Anforderungen an die Ernährung von …
Das Portal www.allergieinformationsdienst.de bietet aktuelle, wissenschaftlich geprüfte Information aus allen Bereichen der Allergieforschung und Allergologie in verständlich aufbereiteter Form an. Zielgruppen sind Allergikerinnen und Allergiker, ihre Angehörigen und die interessierte Öffentlichkeit.
Allergien sind spezifische Abwehrreaktionen des Immunsystems auf körperfremde, eigentlich harmlose Substanzen. Lebensmittelallergien können ein breites Spektrum von Beschwerden und Krankheitsbildern auslösen. Zu unterscheiden sind "echte" Lebensmittelallergien von nicht toxischen und nicht …
Die Bundesregierung hat sich zum Ziel gesetzt, Deutschland stillfreundlicher zu machen. Mit der nun vorliegenden Nationalen Strategie ist der Grundstein für eine nachhaltige Verbesserung der Stillförderung in Deutschland gelegt. Die Vision eines stillfreund lichen Deutschlands und der Weg dorthin …
Bunt und gesund – Einfach mehr Gemüse und Obst genießen!
Inhalt:
• Pluspunkte für die Gesundheit
• Erntefrisch auf den Tisch
• Einkaufstipps für den vollen Genuss
• Rezepte: kunterbunter Grillgenuss
• Perfekt gelagert – länger frisch
• Kinderspaß
• Mit gutem Gewissen zugreifen – …
Im Rahmen von IN FORM hat das BMEL die Entwicklung und Verbreitung der "SchmExperten" Materialien gefördert. Diese unterstützen Lehrerinnen und Lehrer bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung in der 5./6. Klassen bzw. im Fachunterricht der Klassen 6 bis 8.
Gemüse und Obst gehören für eine ausgewogene und gesunderhaltene Ernährung täglich auf den Speiseplan. Die praktische Formel lautet "5 am Tag" – fünf Portionen Gemüse und Obst täglich, wobei eine Portion einer Handvoll entspricht. Dies gilt für Kinder ebenso wie für Erwachsene.
Snacks liegen im Trend. Egal ob unterwegs, im Büro oder zuhause am PC, immer mehr Deutsche essen tagsüber nebenbei oder vor dem Bildschirm. Wenn der kleine oder große Hunger kommt, sind oft fett- und zuckerreiche Sattmacher wie Pizza, Pommes oder Süß- und Backwaren die erste Wahl.
