Die Lebensmittelunternehmen berechnen den Nutri-Score selbst. Die Berechnung basiert größtenteils auf den Angaben in der Nährwerttabelle und dem Zutatenverzeichnis. In Einzelfällen, wie z.B. der Berücksichtigung des Gehalts an Ballaststoffen sowie des Anteils an Obst und Gemüse, sind zusätzliche …
Ja, alle bisherigen, verpflichtenden Kennzeichnungen der Nährwerte (d.h. die Nährwerttabelle) werden auch zukünftig erhalten bleiben. Der Nutri-Score, der prinzipiell auf der Verpackungsvorderseite angebracht werden muss, macht es Verbraucherinnen und Verbrauchern nur noch einfacher, direkt auf …
Fast alle Lebensmittel, die eine Nährwerttabelle auf der Verpackung tragen, dürfen mit dem Nutri-Score gekennzeichnet werden. Vom Nutri-Score ausgenommen sind Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent sowie ausgewählte Lebensmittel wie Säuglingsnahrung und diätetische …
Im Rahmen der Registrierung verpflichtet sich der Lebensmittelunternehmer dazu, die Vorgaben zur Benutzung des Nutri-Score einzuhalten. Die Einhaltung markenrechtlichen Vorgaben, insbesondere der Benutzungsbedingungen, wird in Deutschland durch das gemeinnützige Unternehmen RAL Logo Lizenz …
Nein, aber viele europäische Staaten haben sich bereits für eine Verwendung des Nutri-Score entschieden. Neben Deutschland wurde der Nutri-Score auch in Belgien, Frankreich, Luxemburg, den Niederlanden und der Schweiz eingeführt. Spanien und Portugal beraten ebenfalls seine Einführung.
Der Nutri-Score ist eine sog. erweiterte Nährwertkennzeichnung, die die Nährstoffzusammensetzung bzw. den Nährwert eines verpackten Lebensmittels zusammenfassend bewertet und durch eine farbcodierte, fünfstufige Skala, verbunden mit den Buchstaben von A bis E, darstellt.
Der Nutri-Score erleichtert es, den Nährwert bzw. die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln zu vergleichen. Sinnvolle Produktvergleiche ermöglicht der Nutri-Score
in den folgenden Situationen:
Vergleich gleicher Produkte verschiedener Hersteller (Marke A gegen Marke B)
Mit der Unterstützung unabhängiger Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern haben die am Nutri-Score beteiligten Staaten Europas die Berechnungsgrundlage des Nutri-Score weiterentwickelt.
