Diese Materialien machen Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam – und zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb der Erfahrungs- und Aktionsbereich der Schülerinnen und Schüler: der Umgang mit Lebensmitteln und …
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Wegwerfdatum. Vielmehr gibt es den Zeitpunkt an, bis zu dem ein Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften (z. B. Geschmack, Farbe und Konsistenz) behält.
Die Wissenschaft ist sich einig, dass eine unausgewogene Ernährung und mangelnde Bewegung die Entstehung von Übergewicht fördern können und die Hauptrisikofaktoren für viele Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Bluthochdruck oder Diabetes mellitus Typ 2 darstellen.
Der 'Checkpoint Ernährung', das Informationszentrum des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, hat in dieser Woche seine Türen für interessierte Bürgerinnen und Bürger in Berlin Mitte geöffnet. Nach den Sommerferien können sich auch Schulklassen hier breit über das Thema Ernährung mit …
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat den "Checkpoint Ernährung" als Besuchsort gegründet und heute neu eröffnet, das Informationszentrum des Bundesministeriums. Interessierte Bürgerinnen und Bürger sowie vor allem Schulklassen können sich hier breit über das …
