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Es geht darum, unsere Landwirtschaft zukunftssicher und krisenfest aufzustellen

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Interview von Bundesminister Cem Özdemir mit "top agrar"

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Das Bio-Siegel - Informationen zur gewerblichen Nutzung

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Über 80 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher kennen das Bio-Siegel. Mehr als jeder Dritte kauft häufig oder öfter Bio-Lebensmittel, viele davon achten beim Kauf auf das Sechseck – Tendenz steigend. Das zeigt: Wenn Sie auf ökologische Landwirtschaft umsteigen oder Ihre ökologisch erzeugten …

Cover der Broschüre "Das Bio-Siegel - Informationen zur gewerblichen Nutzung", im Hintergrund Äpfel

Auf einen Blick: Informationen zum Bio-Siegel

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Das Bio-Siegel kennzeichnet seit über 20 Jahren ökologisch erzeugte Produkte, die auf synthetische Pestizide und Kunstdünger verzichten und gleichzeitig Tiere, Insekten, Boden, Wasser und Luft schützen. Kein Wunder, dass jeder Dritte häufig Bio-Lebensmittel kauft und dabei auf das Bio-Siegel achtet. …

Cover der Broschüre "Auf einen Blick Informationen zum Bio-Siegel, im Hintergrund Erdbeeren

Zulassung und Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen

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Lebensmittelzusatzstoffe dürfen nur verwendet werden, wenn sie zugelassen sind. Ihre Verwendung muss grundsätzlich bei verpackten und lose angebotenen Lebensmitteln gekennzeichnet werden.

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Glas mit bunten Süßigkeiten