Zitat der Bundesministerin Julia Klöckner zur freiwilligen Brennwert-Kennzeichnung von Bier
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, besucht heute im Rahmen der Internationalen Grünen Woche den Stand der Brauer. Anlässlich der Ankündigung des Deutschen Brauer-Bundes und des Verbandes Private Brauereien für mehr Transparenz bei der Brennwert-Kennzeichnung von Bier zu starten, äußert sich Bundesministerin Julia Klöckner:
"Wir alle wollen wissen, was wir essen oder trinken. Eine verlässliche und transparente Kennzeichnung von Lebensmitteln schafft Vertrauen, ermöglicht es den Verbrauchern, sich schnell zu informieren und bewusste Kaufentscheidung zu treffen.
Mit meinem Ministerium setze ich mich deshalb für Klarheit und Wahrheit bei der Lebensmittelkennzeichnung ein und begrüße die Initiative des Deutschen Brauer-Bundes und des Verbandes Private Brauereien Deutschland, künftig auf freiwilliger Basis alle Biere und Biermischgetränke auf dem Etikett mit der Angabe des Brennwertes zu versehen. Das ist ein gutes Beispiel dafür, dass der Handel einerseits auf ein zentrales Anliegen der Verbraucherinnen und Verbraucher reagiert, diesem Rechnung trägt und andererseits auch meinen politischen Forderungen in diesem Bereich nachkommt."
